মাংস খাওয়ার পর দুধ না খাওয়াই উচিত- কথাটি কি ঠিক?

সকল প্রশ্নCategory: সাধারণ জ্ঞানমাংস খাওয়ার পর দুধ না খাওয়াই উচিত- কথাটি কি ঠিক?
Osid asked 5 months ago

হাঁ, বেশ কিছুটা ঠিক। মাংস খাবার পর দুধ খেলে হজম ঠিক মতো না হবার সম্ভবনা বেশি থাকে। কারণ পাকস্থলী থেকে যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নিঃসরণ হয় তা মাংসকে হজম করতে সহায়তা করে।কিন্তু তার উপর দুধ খেলে HCL বা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নিঃসরণে বাধা দেয়।

Your Answer

13 + 11 =